JTBC 다큐초이스 < 당뇨병> '흑염소 진액의 효능'

방송일 2023.12.09(토)

JTBC 다큐초이스 < 당뇨병> '흑염소 진액의 효능' 

<출처>https://tv.jtbc.co.kr/replay/pr10011580/pm10066996/ep20222239/view

우리나라 사람들은 서양인에 비해서 췌장의 크기가 작고 또 나이를 먹을수록 몸이 노화되면서 췌장의 기능은 더 떨어질 수밖에 없습니다. 그래서 한국 사람들의 당뇨병은 한국 사람들한테 맞는 (치료)방법을 찾아야 하는데 그게 바로 췌장의 기능을 높여주는 것이죠 췌장의 기능은 몸의 기력을 회복해야 높일 수가 있는데 흑염소 진액은 예로부터 우리 몸의 기력을 회복시키고 올려주는 그런 보양식이었습니다 흑염소가 건강에 좋은 이유는 바로 삼저사고(三低四高)의 식품이기 때문입니다. 삼저(三低)라고 하는 것은 저지방, 저칼로리, 저콜레스테롤을 말하고 사고(四高)는 고단백, 고칼슘, 고철분, 고비타민을 말합니다

흑염소는 대표적인 고단백, 저지방 식품으로 알려져 있는데요 소고기와 비교했을 때 100g당 단백질의 함량은 비슷하지만 지방이 1/6수준입니다 그 외에도 흑염소에는 아미노산이 17종으로 다양하게 함유되어 있고 칼슘이나 철, 비타민E도 풍부하게 들어있어서 영양 만점이라고 보면 되겠습니다 진액의 상태로 드실 때는 권장량을 지키는 게 좋은데요 하루에 70cc에서 140cc 이내로 드시는 게 좋고요 또 과다하게 섭취하면 복통이나 설사를 유발할 수 있기 때문에 주의해서 섭취하시는 것이 좋겠습니다